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章鱼tv足彩代理-这18道菜,女性别错过,多吃不长肉,越吃越美丽!

admin 2019-05-11 391人围观 ,发现0个评论

彩色素养分粥

用料

白米粥;胡萝卜;玉米;青菜;姜片;油;盐

做法

  • 米放入锅中淘洗洁净,参加10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功用,煮好之后等候它天然冷却,揭开盖子。
  • 青菜切洗,胡萝卜和玉米都预备好。
  • 粥煮好今后。另取1个锅,炒锅或许砂锅都能够,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,依据粥的状况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不必加清水),烧至欢腾。
  • 欢腾之后要不守时的用勺子拌和粥,防止沾锅。感觉粥有必定的粘度之后,参加胡萝卜和玉米持续拌和5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中参加青菜和食用盐、少量鸡精,拌和均匀。即可享受!

凉拌腐竹

用料

腐竹;小米椒;青尖椒;干辣椒;姜;蒜;生抽;耗油;盐;鸡精;香油;香芹

做法

  • 腐竹用冷水或许温水提早泡发,泡到用手捏一下到没有硬心停止,然后切成差不多的长度,香芹也切成适宜的长度备用。
  • 小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜都切好备用。
  • 锅中注入清水烧至欢腾,放盐把腐竹在锅里煮3分钟左右捞出,再把香芹煮2分钟捞出,捞出都要滤干剩余的水分哦。
  • 取一个小碗,在里面放入生抽、耗油、盐、鸡精、香油。
  • 热锅热油,放入小米椒、青尖椒、干辣椒、姜、蒜炒香。
  • 把炒香的辣椒们和调好的酱料一起倒在腐竹上面,拌和均匀。
  • 待其温度凉后,就能够享受啦。

青菜豆腐汤

用料

青菜随意;嫩豆腐随意;水适量;盐适量

做法

  • 烧开一锅水,期间撒适量盐。
  • 水开,投入青菜。
  • 然后放入豆腐(提早划几刀切成小块)。
  • 水再次滚开即可。(能够试味,咸度适宜否~~)

凉拌豆腐皮

用料

豆腐皮200g;味精少量;香菜2根;盐1小勺;生抽2勺;老干妈豆鼓1勺;白糖1小勺;花椒油(花椒粉)少量;油辣椒1勺;蒜2瓣

做法

  • 豆腐皮洗净切成丝,香菜洗净切成小段,蒜剁碎。
  • 豆腐皮和香菜参加以上调料拌匀即可。

(制造时长5分钟左右)简略的做一只戚风

用料

鸡蛋3个;白砂糖40g;色拉油20g;牛奶或水35g;低粉50g;盐1/2小勺;(香草精1/2小勺)

做法

  • 1.蛋清蛋黄别离。蛋清加糖打至干性发泡。
  • 2.蛋黄+油+牛奶+低粉不开打蛋器搅和至干粉湿润等级低打匀。
  • 3.蛋抽搅匀静置了一会的蛋白霜。
  • 4.舀一勺蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
  • 5.倒回捞拌均匀。
  • 6.刮刀拌匀。
  • 7.入模震模。章鱼tv足彩代理-这18道菜,女性别错过,多吃不长肉,越吃越美丽!
  • 165℃35-40分钟直至蛋糕胀大后略微回缩即可。

杏鲍菇扣西兰花

用料

杏鲍菇200克;西兰花适量;葱少量;姜少量;蒜少量;蚝油适量;章鱼tv足彩代理-这18道菜,女性别错过,多吃不长肉,越吃越美丽!老抽少量;白糖少量;熟白芝麻少量;盐适量;鸡精少量

做法

  • 杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末
  • 锅内放水,放少量盐和植物油,水开后焯一下西兰花,时刻不能太久哦,也就30秒的时刻
  • 另起一锅,热锅放油,油热后放一半葱姜蒜煸出香味,放西兰花煸炒,加盐和鸡精、高汤(或清水),大火1分钟出锅装盘
  • 锅内从头放油,油热后下另一半葱姜蒜煸出香味,放杏鲍菇煸炒
  • 加蚝油、老抽、白糖、鸡精,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上,撒白芝麻装修

蚝油油麦菜

用料

油麦菜;蚝油;大蒜;葱花;油;盐

做法

  • 油麦菜洗净,不要切,用手掰的就好,掰成小长段
  • 切好葱花,大蒜拍一下切成小粒
  • 热锅倒油,葱花+大蒜爆锅
  • 放掰好的油麦菜进去翻炒,略微翻炒一阵就能够放耗油了
  • 起锅前加盐

洋葱木耳炒腐竹

用料

腐竹;洋葱紫皮洋葱;木耳秋耳、黑木耳;生抽;蚝油

做法

  • 洋葱切块儿;木耳、腐竹泡发,木耳引荐小秋耳,形状圆润,个头小,口感扎实。
  • 热锅凉油,中火六成热时下洋葱,炒至散开成片、出香味时,参加木耳转大火。
  • 一边翻炒一边参加适量生抽;待洋葱通明、木耳开端宣布爆炸动静时,转中火,倒入切段的腐竹。
  • 参加适量蚝油,拌炒均匀,盖上锅盖焖顷刻使腐竹入味;出锅。

油焖笋军奴

用料

竹笋;生抽;料酒;白糖;葱

做法

  • 竹笋剥去外层硬壳,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段或滚刀块;
  • 锅内倒入油至七成热时,倒入笋段煸炒2分钟;调入料酒、生抽和糖翻炒均匀,加盖焖3分钟左右;
  • 焖煮时选用文火,不要走开,随时留心锅内汁水,出锅装盘后撒上葱花。

干煸豇豆

用料

豇豆;大蒜;花椒;盐;糖;醋;生抽;料酒

做法

  • 豇豆洗净控干水切段,4-5头大蒜切碎,花椒10颗左右
  • 油锅放油,比平常炒菜略多一点点,然后小火炒香花椒和大蒜,放入豇豆段重复翻炒,直至皮有爆皮,加调味汁(盐、糖、醋、生抽、料酒)翻炒一小会儿入味即可

鱼香白菜

用料1

白菜帮500克;泡红辣椒4个;泡姜1块;蒜末1大勺;葱末1大勺;郫县辣豆瓣酱1大勺

做法

  • 把白菜帮斜刀片成大片状备用
  • 泡红椒切碎、泡姜葱蒜切末,郫县豆瓣酱剁细备用
  • 把酱油、糖、醋、淀粉和水拌匀成鱼香芡汁备用
  • 起锅热油放入泡姜末、蒜末、葱白末和泡辣椒炒香,参加郫县辣豆瓣酱煸出香味和红油
  • 待底料炒出香味煸出红油之后,倒入白菜大火翻炒,把白菜炒至略微断生
  • 把鱼香芡汁倒入用大火翻炒
  • 待芡汁糊化今后撒上翠绿就能够起锅了
  • 盛盘,上桌

炒茄泥

用料

茄子两根;尖椒1个;香菇三四朵;生姜一块;盐1/2小匙;章鱼tv足彩代理-这18道菜,女性别错过,多吃不长肉,越吃越美丽!糖1/2小匙;生抽2小匙

做法

  • 备料,茄子洗净去蒂,切成厚片,放入烧开了水的蒸锅里盖锅盖蒸10分钟,取出略微晾凉
  • 生姜切末,尖椒去蒂去籽切小丁,香菇去蒂切丁
  • 不棘手的蒸茄子用刀斩碎,待用
  • 锅烧热下少量油,先入1大匙姜末爆香,接着下香菇丁超软,然后下入尖椒丁翻炒一下,持续下茄子泥,加盐、糖、生抽调味翻炒均匀即可

清炒菠菜

用料

菠菜6两;油适量;盐一小勺;蔬菜味精少量

做法

  • 菠菜去根,摘去老叶,冲刷洁净后放清水中浸泡顷刻,用手模仿洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。大棵菠菜能够切成段
  • 锅内烧开水,放入菠菜烫一下(不超越10秒)当即捞出冲水过凉,沥干
  • 起油锅,烧热后下菠菜翻炒,加盐,炒出水后加少量味精即可出锅盛盘

疙瘩汤(猫家开胃版)

用料

西红柿中等巨细一个;青菜(油麦菜佳)中等巨细三棵;面粉200g(中式饭碗约1碗);胡萝卜、杏鲍菇、香葱等配菜视喜好增加,一小段即可;王守义十三香、酱油、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒油、香油适量;盐、味精

做法

  • 香葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁,西红柿去蒂去皮切碎块;用一只碗盛好以上资料备用。油麦菜洗好去根揪成段备用。
  • 锅中放油,放十三香或花椒粉
  • 油热后下资料碗翻炒,微出红油为宜。加水、加酱油调汤色,加盖煮沸。面粉与汤水份额约为1:4。
  • 等水开的进程来和疙瘩。面盆分次淋入少量冷水(1饭碗面粉共加1/3碗水为宜),筷子中速转圈和。慢则不成形,快则结大块。盆中看不到显着干粉时就能够了。
  • 水开后下入面疙瘩、加盐(此刻加易入味)、加盖煮熟。煮开后能够换小火再稍闷一会。加油麦菜。
  • 打散一个鸡蛋,淋成蛋花。锅再次开起来时即可关火。此刻参加味精,黑胡椒粉、白胡椒粉各0.5g(1小捏),淋入适量花椒油、香油,勺子搅匀即可出锅。喷香四溢,保你食欲大开~

拔丝芋头

用料

芋头半只;白糖小半碗

做法

  • 芋头半只
  • 剥皮
  • 用制丸勺挖出,呈圆球状
  • 预备白糖小半碗。(最好选用绵白糖。这是由于绵白糖中含有20%的转化糖,而转化糖能遏止糖浆熬制进程中的晶体构成)
  • 油烧至五成热,放入芋头药炸至金黄皮脆里熟
  • 捞出。(最好分两次油炸,第一次应以五成热油温将质料炸至九老练,第2次炸制的油温则在七多半热之间。)
  • 炒糖,很要害!锅内倒油少量。(油、白糖的份额一般为1:4)
  • 油稍热即放入白糖,小火
  • 用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化,开端是白色泡沫,持续炒至泡沫消失,糖浆由稠变稀,色泽由白变成淡黄至深黄,留意千万别炒焦了,期间要不断搅动
  • 这个时分就能够下芋头拔丝了,翻拌时动作要轻,动作要快,防止糖稀粘结成团,时刻不行太长,以糖浆裹匀质料外表就能够出锅啦
  • 装入事前抹过油的盘子里,配一碗冷开水上桌蘸食

大白菜炒粉丝

用料

大白菜4~5片;龙口粉丝1把;大料(八角)大的1个或小的2个;葱姜末适量;酱油一大勺;盐2克

做法

  • 大白菜洗净切半厘米宽的丝,横着切哈
  • 粉丝泡软,切成2~3段
  • 锅里放入油,一起加八角,跟着油温升高,章鱼tv足彩代理-这18道菜,女性别错过,多吃不长肉,越吃越美丽!八角也被炸香了。
  • 炒素菜,底油不要太少!
  • 放入葱姜炝锅
  • 放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿
  • 把白菜推到四周,酱油烹在中心至酱油爆出香味
  • 留意:不要把酱油淋在白菜上,必定要烹在中心的锅底才香。
  • 酱油:不是生抽、不是老抽,是一般的黄豆酱油。
  • 把粉丝放在中心吸附汤汁
  • 然后参加盐翻炒均匀即可。
  • 出锅后,不会有太多汤汁渗出。

油焖茭白

用料

茭白4根;干辣椒10个;八角2个;生抽15ml;白糖10g;清水少量

做法

  • 茭白洗净去皮备用
  • 去皮的茭白切滚刀块
  • 锅中倒入比平常稍多一些的油,小火放入八角煸出香味
  • 放入切好的茭白,小火耐性煸炒至边际焦硬,皱皱的姿态盛出备用
  • 锅中留底油,中火放入干辣椒同炒
  • 放入煎好的茭白一起翻炒
  • 参加生抽、白糖翻炒均匀后,参加少量清水,便于调料之间相互交融,且更好入味
  • 最终盖上锅盖,中火焖煮汤少后,大火收汁即可

夜味腐竹

用料

腐竹;香葱;香醋;蒜瓣;味极鲜;白糖;麻油;葱油;鸡精可有可无

做法

  • 腐竹提早泡发
  • 香葱切碎蒜瓣拍散
  • 味极鲜两汤匙香醋一汤匙白糖一茶匙鸡精半茶匙麻油几滴葱油几滴调和洽后参加蒜瓣微波加热30秒(勺子巨细)
  • 然后煮熟腐竹沥干水后用分配好的料汁拌均匀撒上葱花就能够吃了也能够放置一下再吃更入味。

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